Le concept de glaces roulée appelé "Ice Cream Rolls" est originaire d'Asie, précisément de Thaïlande. 

Les Ice Rolls sont emblématiques de la street food très répandue en Asie et aux Etats-Unis.

La sorbetière avec compresseur a été jusqu'à ce jour le produit de référence pour réaliser d'excellentes glaces maison. Le procédé est simple : réalisation du sirop ou de la base crème selon le parfum souhaité (durée d'environ 1/2h) - refroidissement (1/2h) - mise en sorbetière pendant 1h (selon la machine) puis dégustation !

Sorbetière sans compresseur suit quand à elle le même procédé mais vous contraint à placer le bol au moins 12h avant chaque préparation.

Comment se positionne ICEKKUB face aux sorbetières ?